簡単!ガパオライスの画像

Description

バジルとニンニクがマッチするタイ料理です!
ピーマンとパプリカは業務スーパーでカットされている冷凍の物を使いました。

材料 (2人分)

350g
ピーマンミックス
適量
1/2個
ニンニクの実
3〜4個
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
1回し
オリーブオイル
適量
2個
バジル
3振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクの実ををみじん切りにする。
    ピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカはお好みの形で切る。

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、挽肉を炒める。挽肉は牛、豚、鶏にこだわり無しでOK

  3. 3

    挽肉、玉ねぎ、ニンニクに火が通って来たらピーマン、パプリカを入れる。

  4. 4

    オイスターソース、ナンプラー、バジルを入れて炒める。
    しっかりと炒める事で、ナンプラーの臭みが消えます。

  5. 5

    目玉焼きを焼く。

  6. 6

    目玉焼きが焼き上がったらご飯と炒めた挽肉を盛り、目玉焼きをご飯の上に乗せて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

YouTuberのゆんちゃんが作っている動画をTikTokで見て作りました。
レシピID : 7706703 公開日 : 23/12/31 更新日 : 24/04/15

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