卵白が余った時の簡単メレンゲクッキー

卵白が余った時の簡単メレンゲクッキーの画像

Description

卵白が余った時などに簡単に作れるおやつです♫

材料 (4人分)

1個分
グラニュー糖
大さじ5
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵白を入れ軽く溶いたらグラニュー糖を3〜4回に分け角が立つまで泡立てます。

  2. 2

    写真

    オーブンを100度に予熱します。
    絞り袋にメレンゲを入れます。

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、3cm位に少し間隔を離し絞ります。
    オーブン100度で60分焼いて下さい。

  4. 4

    焼き終わったら天板から外し乾かしてください。
    冷蔵庫に入れてしまうとベタベタになってしまいます。

コツ・ポイント

メレンゲを泡立てる途中に着色料を混ぜると色が付けられます。
ポッカレモン小さじ1を入れるのも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

クッキーを焼いて卵白が余ったので作りました。
レシピID : 7707144 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/28

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