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我が家の簡単伊達巻

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Description

2024,1,1 人気検索トップ10！
市販の伊達巻は結構甘いですよね。
だから我が家は毎年手作りします。

材料

卵
4個
はんぺん
100g(1袋)
➊酒
大さじ1/2
➊みりん
大さじ1
➊醤油
小さじ1/4
➊砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵と小さくちぎったはんぺんと➊を滑らかになるまでブレンダーにかける

  2. 2

    写真

    卵焼き器に作った卵液を半分流し，弱火にしてアルミホイルをかけ約10分焼く

  3. 3

    写真

    焼き目がついたら，巻き簀の上に出して，手間側に3本ほど切り込みを入れる

  4. 4

    写真

    きつく巻いて，輪ゴムで縛り冷ます

コツ・ポイント

焦げないように焼くことと，巻く時はきつく汁が出てくるくらい力を入れることです。

このレシピの生い立ち

毎年作るので。
レシピID : 7707286 公開日 : 23/12/28 更新日 : 24/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月1日
写真
ちゃむmama☆
分量を参考にさせていただきました！ 甘さ控えめでお酒のおつまみにもなりますね(*^^*)
#ふわふわ #おつまみにも #簡単

作っていただきありがとうございます！ 素敵なお正月になりますように^_^

2024年1月1日
写真
かわR995NR☆
この材料でコンパクトに作って沢山作りました。お味も甘さ控えめで家族に大好評でした。感謝♡
#ふわふわ美味しい #あまさひかえめ #簡単おせち作り #ふわふわ #簡単伊達巻き #おせち2024 #みんな喜ぶ #いい味加減 #簡単おいしい失敗知らず

作っていただきありがとうございます！ 今年も良いお年になりますように。

2023年12月30日
写真
クックMPE90E☆
今まで一気に焼いていたのだけど、半分ずつ焼けば焦げないので、目から鱗！最高の焼き加減になりました！
#ふわふわ #簡単おせち作り

作っていただきありがとうございます！ お役に立てたようでよかったです！ いい新年になりますように^_^

2023年12月30日
初れぽ
写真
クックZTMGIC☆
甘さ控えめで卵の味が濃くて、家族にも好評でした。
#あまさひかえめ

作っていただきありがとうございます！ いい新年が迎えられますように^_^

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kinacoloco
我が家の簡単伊達巻
by kinacoloco