あみエビレンコンバーグ
まーさんのキッチン
作り方
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1
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レンコン1本すりおろす
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2
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ポン酢以外の調味料と材料すべてを
すりおろしたレンコンと混ぜ合わせる。
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3
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熱したフライパンに油を敷き
大きなスプーンですくった2を入れ、平らにする
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4
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片面に焼き目がついたらひっくり返し
蓋をして蒸して火を通す
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5
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ポン酢をつけて食べる
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コツ・ポイント
片栗粉を少し多めにするともっちり食感が増します。
このレシピの生い立ち
スーパーでこの時期になると見かける食材。
母のレシピをアレンジしてみました!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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