【バター不使用】甘栗で簡単オイルマフィン
Description
余った甘栗を有効活用したマフィン。混ぜるだけで簡単。
ほんのり栗の味がたまらなく美味しいマフィンです。
ほんのり栗の味がたまらなく美味しいマフィンです。
れいこりん4
材料
（マフィン型5〜6個分）
作り方
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1
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【準備】
甘栗は粗く刻んでおく。
マフィン型にグラシン紙をセッティングする。
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2
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ボウルに☆薄力粉、アーモンドパウダー、BPを入れ、泡立て器で混ぜておく。
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3
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別のボウルに、卵→砂糖→油→牛乳を順番に入れてよく混ぜる。
※オーブンを180℃に予熱スタート。
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4
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②に①の☆粉類をザルで振るいながら入れ混ぜ合わせ、適当に切った甘栗を投入しさっくりゴムベラで混ぜ合わせる
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5
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グラシン紙を敷いた型にスプーンで生地を入れる。(型の半分位まで)
紙のマフィンカップでもOK!
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6
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180℃のオーブンで22〜25分位焼く。(焼き加減を見て調整して下さい)
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7
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熱いので少し取り出すのを待ち、アミにのせて完全に冷ます。
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8
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使用した甘栗です。
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9
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簡単なのでおうちカフェにどうぞ♡
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焼き立てはさっくり♡
翌日はしっとり♡
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半分に割ったところ。ゴロゴロ甘栗がいい感じです♡
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今回はこちらのオリーブ油を使用して作りました。
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コツ・ポイント
余りがちな甘栗を混ぜるだけで、簡単に美味しいマフィンが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
モンブランのトッピング用に買った甘栗。余った甘栗を使いたくて、マフィンに入れて焼きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れいこりん4
