八幡巻き
作り方
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1
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ごぼうは、細ければ縦半分、太ければ縦¼の、10cm幅に切る。
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2
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【A】と❶を鍋に入れ火にかけ、弱火で20分ほど煮る。
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3
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牛肉に小麦粉をふり❷を巻く。
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4
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フライパンに油を熱し、❸をころがしながら焼き、【B】を加えて絡める。
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コツ・ポイント
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ごぼうは、細ければ縦半分、太ければ縦¼の、10cm幅に切る。
【A】と❶を鍋に入れ火にかけ、弱火で20分ほど煮る。
牛肉に小麦粉をふり❷を巻く。
フライパンに油を熱し、❸をころがしながら焼き、【B】を加えて絡める。