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Description

八幡巻き

材料

1本
8枚(300g)
少々
1カップ
【A】白だし
小さじ1
【A】しょうゆ
大さじ1
【A】みりん
大さじ1
【A】酒
大さじ1
サラダ油
少々
【B】しょうゆ
大さじ1
【B】みりん
大さじ½
【B】砂糖
大さじ½

作り方

  1. 1

    ごぼうは、細ければ縦半分、太ければ縦¼の、10cm幅に切る。

  2. 2

    【A】と❶を鍋に入れ火にかけ、弱火で20分ほど煮る。

  3. 3

    牛肉に小麦粉をふり❷を巻く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、❸をころがしながら焼き、【B】を加えて絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おせち料理記録
レシピID : 7708760 公開日 : 23/12/30 更新日 : 23/12/31

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