豚バラ肉の柔らかステーキ

ニンニクと生姜は粗めのみじん切り。
ローズマリーは葉っぱだけにする。

ビニール袋やジップロック(私は小麦粉が入ってたジップ付き袋をリユース)に材料全てを入れ、材料が混ざるように袋を揉む。

半日～丸一日冷蔵庫で放置

フライパンに蓋をして弱火で片面10～12分くらい焼く。表面が白くなってきたら裏返し弱火のまま8分～10分焼けば完成。