普通の我が家のポテサラ

茹で用にお湯を沸かし始める。塩小さじ1を入れる。
ジャガイモの皮をむいて、1㎝～1.5㎝角くらいに切る。

ジャガイモを茹でる。（崩れずまでは茹でない）
玉ねぎをみじん切り、ハムときゅうりを1㎝角くらいのサイズに切っておく。

ジャガイモがゆだったらゆで汁を捨て、ジャガイモをボールへ。その中に玉ねぎと、すし酢、黒胡椒を入れて混ぜ、冷ます。

味を見て、マヨネーズや、塩コショウをお好みで追加してください。