豆腐でふんわり煮込みハンバーグ

豆腐でふんわり煮込みハンバーグ
豆腐でふんわりハンバーグの煮込みバージョン(´∀`)なんちゃってデミグラスソースでぐつぐつ煮込めば、生焼けなんてナシっ!

材料 (3つ分)

デミグラスソース
 中濃ソース
大さじ5
 ケチャップ
大さじ2
大さじ4

1

肉種を作る所から、焼き始めまでは、ハンバーグ版(レシピID :698648)の1~4参照

2

ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ、フライパンに流し入れます。

3

火は弱火にし、蓋をし、たまにひっくり返したり、フライパンを回したりします(ソースが焦げやすくなっているので)

4

15~20分ほどよく煮込んだら、お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

ソースを加えたら、定期的に回さないと、焦げちゃうので忘れないで下さい!

ボウルに混ぜたソースはちょっとしょっぱく感じますが、
煮込むことで角が取れて、甘くて美味しいですよ♥

このレシピの生い立ち

我が家のハンバーグ=煮込みハンバーグで、ハンバーグと言うのは煮込んであるものだとずっと思ってました。
レシピID : 771056 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

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