簡単クリーミー栗きんとん
Description
残ったさつまいもペーストは、パイシートに包んで焼くと、スイートポテトパイになります。
クック3P9N7X☆
作り方
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1
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さつまいもを小さめに切って、被るくらいの水とくちなしの実を鍋に入れて、10分位茹でる。
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2
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くちなしの実を取り除く。
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3
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茹でたさつまいもと茹で汁をミキサーでペーストにする。
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4
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ペーストにしたさつまいもと砂糖を鍋に入れて弱火にかけながら、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
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5
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お好みの硬さになるまで、水分をとばして、くりを加えたら完成。
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コツ・ポイント
ミキサーを使って、裏漉し要らずしたので簡単。
このレシピの生い立ち
お節料理の一品として作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
