魚介とオリーブの洋風炊き込みごはん

米は洗って20〜30分ほどザルにあげておく。

フライパンにクリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を加えて香りをだす。ムール貝とワインを加えて蒸しで，塩胡椒しておく。

炊飯器に米，2で取り出した煮汁、ムール貝、☆の材料を加え、目盛まで分量の水を加える。

炊き上がったらしたから混ぜ合わせて、刻んだ生パセリを加え合わせてできあがり。