柚子ごはん
作り方
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1
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柚子の皮を薄くむいて、粗みじん切りにする。
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2
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炊飯器に米2合と規定通りの水を入れたら、うどんスープの素と柚子の皮を加えて軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
柚子の皮は薄くむきます。白い部分がたくさん入ると苦味が出ます。
このレシピの生い立ち
友人に教わった柚子ごはんを、ヒガシマルうどんスープの素を使って簡単に仕上げました。
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柚子の皮を薄くむいて、粗みじん切りにする。
炊飯器に米2合と規定通りの水を入れたら、うどんスープの素と柚子の皮を加えて軽く混ぜる。