お正月のかまぼこどーしてる？

ちぢみほうれん草はたっぷりの水に茎を下にしてつけておく。
かまぼこは好きな厚さに切ってフライパンに。

水の中のほうれん草を振り洗いして根本の砂をしっかり洗い流し、茎部分はフライパンに。葉は適当にカットしておく。

フライパンにごま油を回し入れ火をつける。中火で茎に火が通るまで炒める。

皿に盛り削り節を乗せて出来上がり！