赤葱使って超簡単激ウマ炒飯❤(ӦｖӦ｡)
みきり～ん
作り方
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冷凍してある赤葱を使って、サラダ油でよく炒めて香りを出し、
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ご飯を炒め、創味シャンタンデラックスを入れて味付けし、
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仕上げます。
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お皿に盛り付けたら出来上がりです❤(ӦｖӦ｡)
超簡単♥激ウマです⟵(๑¯◡¯๑)
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家族用は大皿にて笑笑
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6
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※因みに赤葱は、すき焼き、煮物は勿論のこと、薬味やサラダで食べても美味しいとのこと。
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7
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※根の部分が紅色の皮で覆われていて白葱より柔らかく、独特の風味があり、寒さの中で育ったので旨味が凝縮されているとのこと。
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8
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※基本のすき焼き・関東風→赤葱2本、焼き豆腐1丁、エノキ1袋、牛肉薄切500g、春菊1束、白滝1袋
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【割り下】醤油1／2カップ、だし汁1／2カップ、みりん1／2カップ、砂糖大匙2.5
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割り下は、後で味を調整するために一部を取っておきます（味加減は取っておいた割り下で調整)。
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↑材料を煮ながら作る関東風のすき焼きで、最後にだし汁を足して、うどんを煮込んでも美味しいです⟵(๑¯◡¯๑)
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コツ・ポイント
もやしを入れるかどうか悩みましたが、お好みでどうぞ⟵(๑¯◡¯๑)
このレシピの生い立ち
季節限定という赤葱を初めて買ってみました。
何に使うか迷いましたが、家族が葱大好きなので（豆腐でも何にでもタップリとかけるw）取り敢えず、切って冷凍してありました。
ご飯が残り少なかったので、葱炒飯を作ることにして試しに入れてみました。
何に使うか迷いましたが、家族が葱大好きなので（豆腐でも何にでもタップリとかけるw）取り敢えず、切って冷凍してありました。
ご飯が残り少なかったので、葱炒飯を作ることにして試しに入れてみました。
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みきり～ん
