美味しい②★渦巻きロールクッキー

簡単なのに可愛いサクサククッキーが作れちゃいます♪ 子供にも大人にも大人気!アイスボックスクッキーシリーズ第2弾!

材料

バニラ生地
ココア生地
卵白
適量

1

それぞれの生地を6~7mmの厚さに四角くのばす。

2

バニラ生地に卵白をぬり、ココア生地をのせる。

3

ゆっくり巻いていく。

4

③をぬれた布巾で包み、冷蔵庫で30分冷やしコロコロ転がして形を整える。

5

さらに冷蔵庫で3~4時間冷やす。

6

冷えたら4~5mmの厚さに切りクッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけながら並べる。

7

160度に予熱しておいたオーブンで15~17分焼く。

8

完成!

コツ・ポイント

手順2でココア生地を少し短めにすると巻き終わりがきれいになります!
また手順3で巻きにくいようなら濡れた布巾をかぶせ少ししてから巻くか、薄くココア生地に卵白を塗ってから巻いてください。
⑤で冷凍庫に入れておけば半年ほどもちます。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。母は古いレシピの本を参考にしたそうです。
レシピID : 771192 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/04/18

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