チョコレートパフェ
作り方
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1
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苺は飾り用に1粒半分に切り、残りは食べやすい大きさに切る。カステラはダイスに切る。
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2
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チョコレートを包丁で細く刻み飾り用に少し残す。残りとチョコレートの半量ほどの牛乳を耐熱容器に入れレンジで1分弱加熱する。
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3
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2をスプーンで混ぜ、器の内側側面に円状に垂らす。苺、クリーム、アイス、カステラ、チョコソースを好きなように何度か重ねる。
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4
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残しておいた刻みチョコレートをかけ、苺を飾る。
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コツ・ポイント
簡単でコツというほどではありませんが、チョコレートソースを器にたらしておくと、外から見て綺麗でカフェのパフェっぽくなります。
このレシピの生い立ち
苺をたくさんもらったので、休日の簡単スイーツを作りました。