詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
なすをお好みの大きさで縦に切り、5分ほど水にさらしておく。
油が中温くらいになったら水気をふきとったなすを入れ、揚げる。 すこし焦げ目がつき、しんなりしたら上げて油をきる。
なすを揚げている間に◎をボールに混ぜ合わせておく。
まだあつい揚げなすをボールの中へ随時入れていき、たれとなじませる。
なじんだなすを器に盛り、ねぎをちらして完成~