詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

冷凍カレイ煮付け！厨房ばあばぁ

冷凍カレイ煮付け！厨房ばあばぁの画像

Description

辛め、薄め〜お好みで炊いて下さい～ばあばぁ！は薄めにして皿の中でお醤油かける。

材料

冷凍カレイ
4切れ
■ 湯
調理酒水OK
100cc
味醂
大1
砂糖
好きなだけOK
醤油
大2
生姜(チューブOK)
適量大1

作り方

  1. 1

    冷凍カレイパック入りをお買い上げし、帰って来たら完全に解凍状態でした〜湯を沸かして→ポイ放り込みすぐに汚れ落して水切り→

  2. 2

    フライパンに調理酒100cc.味醂大1、生姜.醤油大2、砂糖お好みでOK、⑴の水切りカレイを並べ点火中火で10分位OK

コツ・ポイント

濃ゆい目の味をお好みなら、お醤油を多めに入れて炊く。汁気が無くなる迄炊いて良し。
★沸騰湯を沸かして入れ水を流しながら優しく汚れを洗いとる(霜降りにする)ペーパーで水を拭く。
★面倒くさいが、必ず(霜降り)はやってね臭み消え美味しくなる。

このレシピの生い立ち

時間ギリギリで冷凍魚半額になるかも？
レシピID : 7712697 公開日 : 24/01/05 更新日 : 24/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月18日
初れぽ
写真
Moggieneko
冷凍でも油がのっててとっても美味しいですよね。カレイはやはり煮付けが一番かと。
#カレイの煮付けはこのレシピ #煮付けはこれで。 #冷凍でも美味しく
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
厨房ばあはぁ！
冷凍カレイ煮付け！厨房ばあばぁ
by 厨房ばあはぁ！