おせちでリメイク

おせちの焼豚を一口大に切り、トマトは食べやすいサイズに切り、卵はほぐしておく。

フライパンで焼豚、トマトを炒めトマトがしんなりしたらマヨネーズを好みの量を加えて炒める。

卵を流して全体に炒め合わせれば出来上がり。焼豚の塩味で大丈夫です。