簡単絶品　エビのクリームパスタ

頭を煮たたせる時にお箸で潰し、エビ味噌を取り出すと旨みエキスが出て美味しくなる。

お正月に買った有頭エビの頭に味噌がいっぱい入ってたので、お店で食べたことのあるエビクリームパスタを作ってみようと思った。思ってる以上にエビ味噌の味が濃く美味しいと家族からは好評でした。