ジャムを使って簡単☆しょうがゆず甘酒
こりすのごちそう
作り方
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1
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酒粕60gを水450mlに弱火にかけながら味噌漉しで溶かします
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2
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溶けたらジンジャーエールの素を小さじ1 (お好みで加減してください)を入れる
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3
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生姜ジャムでも良いですね
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4
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ゆず茶(ゆずジャム)を小さじ2杯(お好みで加減してください)投入
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5
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味見をして甘味を追加したければ、砂糖やオリゴ糖やラカントやお好きな甘味料で味を決めて出来上がりです
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コツ・ポイント
王道の生姜やゆずのジャムを使用しましたが、いちごジャムやブルベリージャムなどでもフルーツ甘酒にアレンジできます
このレシピの生い立ち
市販のジンジャーエールの素やゆず茶を使って手間を省きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こりすのごちそう
