大根(蕪)の葉っぱとツナのふりかけ
作り方
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1
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大根の葉は細かく刻んでおく
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2
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フライパンにごま油と大根の葉を入れて火にかけ、しんなりするまで炒める
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3
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ツナ缶(オイルごと)と昆布出汁、砂糖を加えてさらに炒め、最後に白ごまを振ったらできあがり
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コツ・ポイント
大根の葉でも、蕪の葉でもできます。
今日は赤かぶの葉が入っているので、少し赤いかも。
今日は赤かぶの葉が入っているので、少し赤いかも。
このレシピの生い立ち
実家の畑の大根の葉が見事なので