シンプルだけどキャベツ大量消費
琉琉琉のママ
作り方
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1
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キャベツを食べやすい大きさに切る
沸騰した湯に塩を入れる
15秒〜20秒茹でる
※茹で過ぎ注意
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2
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粗熱を取って絞る
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3
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フレンチドレッシング、醤油をかけて混ぜる
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4
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味付け
私は醤油のみが1番好き。
その他昆布ポン酢、お好きなドレッシングなどをかけて食べてね
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5
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水の分量や塩はキャベツの量によって変える。自分流に^_^
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コツ・ポイント
キャベツを茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなる。新鮮なキャベツがオススメ。春キャベツが1番美味しい。
このレシピの生い立ち
幼少の頃、夏休みになると泊まりに行き、叔母が良く作っていた。茹でただけのキャベツ醤油だけをかけて甘くてシャキシャキして美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
琉琉琉のママ
