３変化漬け
嬬恋村観光協会
作り方
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1
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キャベツを一口大に切る。
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2
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①にスープの素を混ぜる。
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3
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10分くらいおいたら完成。
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4
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味変①
③にお酢をお好みで加える。
→ピクルス風に！
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5
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味変②
④にオリーブオイルをお好みで加える。
→浅漬けサラダ風に！
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コツ・ポイント
この浅漬けに､お酢を足すとピクルス風に､更にオリーブオイルを足すと浅漬けサラダに！
このレシピの生い立ち
日本有数のキャベツ産地「嬬恋村」で開催された『キャベツの浅漬け-1グランプリ2023』にエントリーされたレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
