あまい生クリーム食パン(ホシノ天然酵母)

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Description

バター不使用ですが生クリームのおかげでしっとり。甘めの生地なので何もつけなくてもおいしいです♪トーストするとサクッ♪

材料 (1斤)

*ホシノ天然酵母生種(2倍)
25g
*砂糖
25g
110g
国産強力粉(キタノカオリ)
250g
3g

作り方

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    *の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ軽くゆする。粉と塩も入れて天然酵母食パンコースでスタート。

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    あこ天然酵母(2倍起こし)25gでも。
    このふんわりもっちりしっとり感、わかるかな~^m^

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コツ・ポイント

真夏以外はタイマーも大丈夫と思います。お好みで焼き色薄めに設定するといいと思います…が、私は普通コースでしっかり焼き色がついたミミが大好きです!

このレシピの生い立ち

残り生クリームの消費。いつもより甘めの配合にしてみたら、子供が大好きなパンになりました。
レシピID : 771774 公開日 : 09/03/29 更新日 : 11/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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さくらんぼエリー
バターなしがいいですね〜サクッと美味しかったです

生クリームの油分だとさっくり焼けますよね。ありがとう♪

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あだ名はパンナさん
バター無しでふんわりモッチリ〜半端生クリーム美味しく活用出来た♪

ふんわりしっとりできてうれしいです。ありがとうございます♪

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miyu_a
生クリームで、初めて作りました。とても美味しい!ありがとう。

生クリームしっとり美味しくなるよね。つくれぽありがとう

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こうにゃんママ
めっちゃいい香り~♪そしてしっとり~(*´∀`*)リピします!

美しいホワイトライン!本当に美味しそう!ありがとうございます