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簡単！ガーリックトースト・トマトのせ

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Description

全部目分量です。適当だけど美味しいです。

材料

有塩バター
適量
オリーブオイル
適量
ニンニク
適量
パセリ(無くても)
適量
バゲット
適量
トマト(無くても)
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    有塩バターとオリーブオイル5:5、ニンニクとパセリみじん切りをフライパンで弱火にかけじっくり火を通す。

  2. 2

    写真

    厚めに切った(隠し十字入れると食卓で食べやすい)バゲットを並べて両面に染み込ませる

  3. 3

    写真

    お皿に移し替え角切りトマト(ワタはあっても無くても)を載せて、完成！
    (…私は載せない時もあります。)

コツ・ポイント

トマトは嫌いな方や高い時は無くても良いし、別にしておいて食べる寸前に載せても。パセリは乾燥よりは生がおススメ。焦がさない様に！パンがかなり熱いですから素手ではひっくり返さない方がいいです。パセリが無い時はアクセントで黒胡椒ガリガリしても。

このレシピの生い立ち

昔、バイトしていたイタリアンで出していました。
レシピID : 7719078 公開日 : 24/01/13 更新日 : 24/01/13

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簡単！ガーリックトースト・トマトのせ
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