鶏肉とアスパラのクリーム煮
riemulu
作り方
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1
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熱したフライパンに鳥を皮目から入れていく。
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2
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皮がカリカリに焼けたら、ひっくり返してもう一方もじっくり焼く。
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3
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アスパラを投入し、混ぜ合わせたら生クリームを入れて煮る。
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4
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塩で味をととのえて皿に盛る。
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5
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黒胡椒とイタリアンパセリをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
鳥の皮をカリカリに焼くことです。
イタリアンパセリは家庭菜園で取れたものなので、なくてもよいです。
イタリアンパセリは家庭菜園で取れたものなので、なくてもよいです。
このレシピの生い立ち
こってりした生クリーム料理が食べたくなったのでー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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