製菓専用小麦粉でスノーボールクッキー♪
Description
材料は、特宝笠(製菓用小麦粉)、バター、
砂糖の3つ♪
混ぜて、成型してオーブントースターで
焼くだけと超簡単♪
砂糖の3つ♪
混ぜて、成型してオーブントースターで
焼くだけと超簡単♪
材料
(15個分)
製菓用小麦粉 特宝笠
70g
バター(有塩・無塩どちらでも)
35g
グラニュー糖
20g
化粧用の粉糖
適量
作り方
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1
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2
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バターはレンジ600Wで20秒から様子を見ながら加熱し溶かします。
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3
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ボールにグラニュー糖を入れふんわりするまでよく混ぜ合わせます。
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4
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製菓用小麦粉 を茶こしを使って少しずつ振り入れなじませます。
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5
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全体がなじんで粉っぽさが無くなったら、重さ8gくらいにして
丸めていきます(直径2センチ程度になります)
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6
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天板にオーブンシートを敷いて丸めた【5】の生地を並べます。
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7
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170℃に合わせたオーブントースターで13分~14分焼きます
取り出して15分程度冷まします
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8
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粉糖をまぶす、または振りかけます。
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コツ・ポイント
バルミューダ トースターを使いました、機種に合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
製菓用小麦粉 特宝笠のモニターに参加させていただいた時に考えたレシピです