今朝の味噌汁/刺身のツマと里芋
作り方
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1
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里芋の皮をむき、くし切り
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2
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ツマの大根を半分くらいに切る
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3
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その他のツマは
大葉一枚と海藻少々
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4
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鍋に水、すべての具材を入れて過熱
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5
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沸騰したら、だし、味噌を入れてかき混ぜる。
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6
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椀に移し一味唐辛子など
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コツ・ポイント
特に無いですね
このレシピの生い立ち
ちょっとツマに飽きたので、昨夜手を付けないで残して置いたものを活用。大葉が良い仕事をしていてビックリ!