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親子丼

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Description

自分めも

材料

鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1個
卵
3個
塩麹
大さじ1
◉醤油麹
大さじ2
◉酒、みりん
各大さじ1
◉水
200ml
◉砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    お肉に塩麹揉んでおく

  2. 2

    鶏肉を焼いて焦げ目→玉ねぎ


  3. 3

    ◉を入れて煮たったら卵


コツ・ポイント

キクラゲ入れても美味しい

このレシピの生い立ち

麹を使いたくて
レシピID : 7720008 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/26

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親子丼
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