ゆず塩ポン酢の画像

Description

柚子胡椒作った残りの果汁でゆず塩ポン酢はいかがですか?豚しゃぶやドレッシング色々使えます

材料

柚子の搾り汁
100g
一掴み
☆米酢
20g
☆酒
100g
☆みりん
40g
☆液体昆布だし
3-5g
☆塩
3g

作り方

  1. 1

    ☆を煮たたせアルコールを飛ばします

  2. 2

    全て合わせて熱を冷まします。

  3. 3

    写真

    漉して 煮沸消毒した瓶などに入れたら完成。

  4. 4

    写真

    ID:6784840 柚子胡椒

コツ・ポイント

保存するなら煮沸消毒した瓶がおすすめです。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7720441 公開日 : 24/01/14 更新日 : 24/01/14

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