抹茶&ココアのティラミス。生クリームなし
作り方
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1
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卵を冷蔵庫で冷やしておく
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2
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卵黄と砂糖をよく混ぜてからマスカルポーネも混ぜる
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3
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卵白に塩を一掴み入れてブレンダーで混ぜる
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4
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3回に分けて2と3を混ぜる。
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5
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ビスケットを割り、コーヒーをかけて柔らかくする。そっれを容器に敷き詰める
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6
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5の容器にに4を入れる
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7
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6にココアと抹茶でデコレーションする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
色々作っておいしい分量を見つけました