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ボールの中にバター・砂糖・バニラエッセンスを入れてゴムベラで混ぜる。
卵黄を入れてクリーム色になるまで混ぜる。
小麦粉を3回に分けて振るう。3回目ゎ振るいにかけながら混ぜる。
ラップに生地をのせて冷蔵庫に1時間程寝かす。
冷蔵庫から取り出し型をとる。
オーブン170~180度に予熱し15分焼く!
好みで味を変えたい場合ゎココアパウダーなど足しても良き!(´▽`)