タンフル☆アイスタンフルーツ飴☆いちご飴

Name: タンフル☆アイスタンフルーツ飴☆いちご飴
Ingredients: グラニュー糖(砂糖可) 150g(大さじ12); 水 45g (大さじ3); マスカット、イチゴ、パイナップル、りんご、みかん等 適量

Description

友人に紹介されたタンフル
탕후루
本場は艶々、キュンとするビジュアル。アイスタンフルも人気、和風よりゴージャス
コツあり

外交官夫人のレシピ

材料

グラニュー糖(砂糖可)

150g(大さじ12)

水

45g (大さじ3)

マスカット、イチゴ、パイナップル、りんご、みかん等

適量

作り方

1

フルーツは洗った後しっかりペーパーで水気をとる
串にさす
2

冷たい小鍋に、グラニュー糖と水を入れ、よく混ぜ合わせる
まだ火をつけない
混ぜたら火をつける(中弱火)
3

火を点けたら、絶対に触らない!

ブクブク泡が出てから5分程煮る
黄色くなり始めたら火を消す
4

鍋の中で素早くお玉を使い、フルーツにサッとかける2～3回(コツ)
くぐらせるやり方をすると、失敗しやすい。
5

クッキングシートに置き、固まれば出来上がり♪
買うより断然コスパがいいね。
チョコ苦手さんへの、バレンタインにオススメ

コツ・ポイント

刺してかけるだけ♪
果物はお好みでOK
一番人気はマスカット、イチゴ

韓国タンフルを目指し串に刺しているので、くぐらせる方法は果物の水分が後に残り、綺麗につかない。お玉を使うのがコツ。
果物に水分があると、固まらないので、必ず水分をとる事

このレシピの生い立ち

たくさん人が集まるので作りました。
タンフル『탕후루』は韓国の友人と秋に食べました。串に刺しているので、お玉を使うのが上手くいくと考えました。
ビジュアルが良いから、パーティーで一番人気◎物凄い勢いで完売。
節分、VD、ひな祭りに作ろう～♪

レシピID : 7722820 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/04/07

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年2月28日

クック9WMGWK☆

酸っぱかったミカンが甘くて美味しい😋 パリパリ艶やかです(*^^*)今度はイチゴで作ります！

#韓国屋台スイーツ #フルーツアメ #簡単ですぐ出来る！ #酸っぱいミカン救済! #ステキなアイデア

作者コメントを見る

みかんが甘くなって良かったですね✨美味しく作ってくださり嬉しいです☆ホント、パリパリで艶々ありがとうございます♪ぜひイチゴで～◎

2024年1月23日

初れぽ

aunbskf052

一目惚れですお玉いいですね。薄くコーティングされた飴がおいしい。たっぷりな果汁のマスカットと合います。後味がさっぱりしていい

#パーティーにオススメ #映える #失敗なし #簡単で美味しい #また作りたい

作者コメントを見る

わぁ✨艶々で可愛く出来てますね～素敵です♪マスカット&飴、美味しいですね♪一目惚れありがとうございます。お写真#も沢山ありがと✨

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材料

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