むきエビと茹でホタテの焼くだけグラタン

グラタン皿にオリーブオイルを塗り、むきエビ・ホタテを入れ、エシャロットとベーコン、溶けるチーズを乗せる。

グラタンソースを好みの固さに牛乳で溶いて掛け、パン粉、粉チーズを振りオーブン２５０度で２０分焼く。

仕上げにみじん切りパセリをふる。