ルッコラとゴルゴンゾーラのパスタ
Description
シンプルゴルゴンゾーラパスタにルッコラとナッツをプラス!
材料
(4人分)
320〜400g
適量
160〜200g
生クリーム又は牛乳(豆乳)
240g
バター
80g
塩
適量
適量
ナッツの砕いたもの
50g
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラを入れゴルゴンゾーラを溶かす。
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3
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1のパスタを2に加え、バターを合わせて必要であればパスタの茹で汁を入れる。
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4
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さらに盛り、ルッコラとナッツをデコする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家でよくいただくパスタ♡
ゴルゴンゾーラのパスタは必ずショートパスタの夫君。
ゴルゴンゾーラのパスタは必ずショートパスタの夫君。