シンプルなカレー

シンプルなカレー。でもとってもおいしい!!
ただいま研究中♪

材料 (5皿分)

にんじん
1本
たまねぎ
1こ
肉(牛スジ:シチュー用、お好みで)
400g
カレールー:ディナーカレー(中辛&甘口)

1

野菜を切ります!
にんじんは乱切り
たまねぎはスライス
食べやすい大きさ&存在感のある感じに切るのが、おすすめです。

2

肉をフライパンで炒めます。色が変わったら煮込む用の鍋に。

3

油をひいたフライパンにたまねぎとにんじんを入れて炒めます。油が全体にからまる程度。お肉が入った鍋に移す。

4

水は650mLを入れてコトコト煮ます。30分くらい。

5

カレーのルーを入れて混ぜて出来上がり~!

6

*ルーの割合①*
中辛&甘口:5皿分作る場合は中辛と甘口を2.5皿分ずつ混ぜる。甘さの中に辛口がいいスパイスです☆

7

*ルーの割合②*
中辛のみ:中辛5皿分にハチミツ大1と生クリーム大1を加えると、コクのあるおいしいカレーに♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とにかくシンプルなおいしいカレーが食べたい!
母の味、大好きなカレー♪
レシピID : 772425 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/04/05

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