ミートボールと野菜の簡単オーブン焼き

ミートボールと野菜の簡単オーブン焼きの画像

Description

野菜とミートボールを炒めてオーブンに入れるだけ!
豪華で簡単な夕食です

材料 (4人分)

約20個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
中半分
1本
半分
2カップ(500ml)使用
塩・コショウ
少々
イタリアンハーブ
バジルなど適量
モツレラチーズ等適量

作り方

  1. 1

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    材料を用意します
    野菜はあるものでOKです

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、食べやすい大きさに切った野菜を硬い物から順に入れていきます

  3. 3

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    ミートボールとブロッコリーも加えます

  4. 4

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    つぶしたトマトを汁ごとどさっと入れます

  5. 5

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    塩・コショウ・バジルなどで味を調える

  6. 6

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    5分くらい蓋をして蒸し煮にする

  7. 7

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    耐熱容器に6を入れ、チーズをかけて 350° F
    (180℃)で10分~20分焼く

  8. 8

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    チーズがとろけたら出来上がり~♪

  9. 9

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    お好みでパスタに乗せてどーぞ!

コツ・ポイント

チーズをかりっと焼きたい時は時間を20分くらいにセットしてくださいね
ブロッコリーはちょっと硬めが好きなので最後に入れました

このレシピの生い立ち

ハンバーグの残りをミートボールにし 冷凍保存してあったので それでオーブン料理にしました
レシピID : 772431 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/05/02

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