米粉の揚げパン ドーナツ
Description
米粉でドーナツが作りたい！揚げパンですが、翌日もモチモチで美味しいです！グルテンフリーのおやつ。こどものおやつ
kodomoのおやつ
材料
（8個分）
作り方
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1
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○を入れる。
その時、塩とイーストを離しておく。
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2
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ホイッパーで混ぜる。
まだ、サラサラな状態です。
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3
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サイリウムを振り入れる。
この後から固まるので、素早く混ぜる！
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4
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ヘラかカードで混ぜる。
カードなら、その後分割に使えるので、洗い物が減ります。
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5
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ボウルのまま又は台に出して、8等分(50g)
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6
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天板にベーキングシートを敷いて、丸めた生地を置く。
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7
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レンジに、水を入れた容器を置き、2分チンして、即席ホイロを作る。
そこに、天板を入れ、 10分休ませる。
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8
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裏返して置き、生地を手で潰す。
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9
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上下の生地を折り、上下の生地を合わせる。
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10
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こんな感じ
天板にのせる。
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11
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7番と同じ、レンジホイロに入れる。
目安30分くらい。
2倍近く膨れて、ふわっとしたらオッケー。
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12
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油を温める。
180℃で色付くまで揚げる。
だいたい片面2分くらい。
前後ある場合は、温度調節をする。
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揚げたらこんな感じ。
写真は、○バージョン。
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砂糖やきな粉、ココア好きなものをかけたら、完成。
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こんな感じ～
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同じ生地で、半量はチーズベーコンになりました。(ドーナツ4個、チーズ4個)
ID:7725726
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揚げドーナツで、検索トップ10に入りました☆
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ミズホチカラでしました。
サイリウムを入れたら、すぐ混ぜる。
7と11の発酵をきちんととる。
サイリウムを入れたら、すぐ混ぜる。
7と11の発酵をきちんととる。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのパンが食べたい！
家族が好きなドーナツにしました！
家族が好きなドーナツにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kodomoのおやつ
