鶏むね肉~美味しくする方法♪~

鶏むね肉~美味しくする方法♪~
鶏むね肉のパサつきを抑えてくれます。いつもの料理にちょっとひと手間・・・。といっても超簡単!!!

材料

鶏むね肉
使う分
適量
ビニール袋
1袋

1

鶏むね肉は、その日の献立に合わせ切っておく。

2

ビニール袋に1の肉を入れ、酒をジャーっと入れる(適当でスミマセン)
肉1枚につき大1~2くらいかな。

3

空気を抜くようにして袋の口を閉じ、少しもみもみして、全体になじませる。

4

30分ほどそのままに・・・。
あとは、下味をつけたり、そのまま焼いたり煮たり、その日の料理を作ってください。

コツ・ポイント

袋で密封すると、酒の量が少なくても全体にいきわたると思います。

このレシピの生い立ち

近所の奥さんに教えてもらいました^^
レシピID : 772483 公開日 : 09/03/30 更新日 : 11/08/26

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます♡
ゆっくりクックですので掲載が遅れています。
ごめんなさい。・°°・(>_<)・°°・。
東京在住
旦那・私・長女・次女の4人暮し♪

地域のママさんたちと
お料理サークルをやっています✿

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

18/01/28

写真

しっとり良い感じです。

めっぴぃ

つくれぽありがとう(o^^o)ぜひまた作ってくださいね!

14/08/04

写真

お久しぶりです。元気ですか?もっと早くからこれすればよかったぁー

海理ママ

海理ママさん!お久しぶりです♡毎日暑いけど元気♪れぽ感謝~♡

13/02/17

写真

ほんとにしっとりするね!むね肉の出番が増えそうだわ♪

まんまるかえる

こんな拙いレシピにれぽありがとう!胸肉ヘルシーよね♡

12/11/24

写真

簡単に柔らかくなる~!すご~い☆

ぽんよ

ぜひこれからも活用して下さい(^O^)

1 2 3 4 5