鶏むね肉～美味しくする方法♪～
rriioo
作り方
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1
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鶏むね肉は、その日の献立に合わせ切っておく。
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2
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ビニール袋に１の肉を入れ、酒をジャーっと入れる（適当でスミマセン）
肉１枚につき大１～２くらいかな。
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3
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空気を抜くようにして袋の口を閉じ、少しもみもみして、全体になじませる。
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4
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３０分ほどそのままに･･･。
あとは、下味をつけたり、そのまま焼いたり煮たり、その日の料理を作ってください。
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コツ・ポイント
袋で密封すると、酒の量が少なくても全体にいきわたると思います。
このレシピの生い立ち
近所の奥さんに教えてもらいました＾＾
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