茶飯

【米を洗う】洗って水に30分つけ、ザルにあげておく。

【お茶を煮だす】500ｇの水を煮立て、ティーパックを2～3分入れて煮出し、茶液を冷ましておく。

【炊く】炊飯釜に米と、2合の目盛りまで茶液を入れ、塩を酒を加えて炊く。