ネギと鴨肉の燻製で簡単美味しい鴨南蛮蕎麦
作り方
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1
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ネギと鴨肉をサラダ油でサッと焼く。
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2
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♡①を一旦取り上げる。
♡蕎麦も茹でて取り上げる。
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3
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御椀に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
鴨肉の脂が美味しいので……煮汁は無駄なくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
鴨肉の燻製と長ネギがあるとついつい作りたくなるのができます鴨南蛮蕎麦
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ネギと鴨肉をサラダ油でサッと焼く。
♡①を一旦取り上げる。
♡蕎麦も茹でて取り上げる。
御椀に盛り付けて完成。