桜エビ香る、簡単ご飯のお好み焼き☆
作り方
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1
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たまごをボールに割りいれ、ほんだしを入れてざっくりと混ぜる。
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2
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その中に細ネギをキッチンバサミで小口切りにしたもの、ご飯、桜エビ、揚げ玉を入れ、全体にたまごがいきわたるように混ぜる。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、2をお好み焼きのように平らにして両面焼く。最初の片面2分、返して1分くらいで火が通る。
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4
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焼けたらお皿にもり、ソースやマヨネーズをお好みでトッピングして出来上がり!
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コツ・ポイント
小麦粉だと焼きあがるまでに時間がかかるけど、ご飯だとあっという間に焼けます。最初の片面をじっくり焼くと簡単に返せます。
生でも食べられる材料ばかりなので、さっと焼くだけでOK!
桜エビたっぷり入れると香ばしくておいしいよ♪
生でも食べられる材料ばかりなので、さっと焼くだけでOK!
桜エビたっぷり入れると香ばしくておいしいよ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったんです。でも小麦粉出すのめんどくさかったんです。そしてお釜にご飯残ってたんです。
ぱぱっと作れて簡単本格お好み焼き!
面倒だから包丁も使いません(^O^)/
ぱぱっと作れて簡単本格お好み焼き!
面倒だから包丁も使いません(^O^)/