簡単★大根の皮のピリ辛漬け

Name: 簡単★大根の皮のピリ辛漬け
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 大根の皮 約80g; ●めんつゆ 大さじ1.5; ●ポン酢 大さじ1.5; ●ごま油 小さじ1; ●鷹の爪輪切り 小さじ1/2

Description

大根の皮消費！
簡単に作れる大根の皮のピリ辛漬けです★

約80g

●めんつゆ

大さじ1.5

●ポン酢

大さじ1.5

●ごま油

小さじ1

●鷹の爪輪切り

小さじ1/2

鷹の爪は結構辛くなるので、少なめがおすすめです。

大根の皮には栄養素や食物繊維が豊富に含まれています。調理の際に剥いた皮を捨てるのはもったいないためレシピにしました★

レシピID : 7727219 公開日 : 24/01/23 更新日 : 24/01/23

1件 (1人)

2024年2月19日

初れぽ

地元三太郎大根でレポ！採れたての大根は皮も柔らかくみずみずし〜無駄なく美味しく頂きました♡