ニンニクの芽と豚バラレンコン炒め

ニンニクの芽は1センチ幅に、豚バラは一口大に、レンコンは皮を剥き輪切りにする。

フライパンにサラダ油熱し1のレンコンに焼き目つくまで焼いたらニンニクの芽豚バラ入れる。

2のフライパンのサラダ油を拭き取り、バターとみりん、醤油、おろしニンニク入れ炒め合わせる。