豚肉の梅照り焼き
コープこうべ
作り方
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1
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梅干は種を除いて粗く刻み、調味料と混ぜて〈梅だれ〉を作る。きゃべつは細切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。〈梅だれ〉を加え、煮絡める。
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3
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器に盛り、きゃべつを添える。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
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