沙茶剣筍（台湾風タケノコの炒め物）
たっちーパパ
作り方
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1
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ごま油ですりおろした、生姜を炒める。（辛い方がいいなら唐辛子も一本炒める）
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2
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油に香りがでたら、たけのこを炒める！
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3
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火が通ったら沙茶醤を投入！
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4
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少量の水と醤油を入れ、水気が無くなったら完成です！
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コツ・ポイント
生姜のいい香りがするまで生姜を炒めてください！
すりおろしでなくても大丈夫です！
すりおろしでなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
台湾人の妻が台湾料理を日本で食べさせたくて^ ^
妻の母に修行してもらってます！
妻の母に修行してもらってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たっちーパパ
