サツマイモとクリームチーズのサラダ

サツマイモは蒸すか、茹でる。
皮はお好みにより剥いても剥かなくても。ここでは7割位剥いてます。

材料全てを和えて出来上がり♡

桜の塩漬けを入れて半日馴染ませると、桜風味のクリームチーズになってとてもおいしいです。