寒天ゼリー レモネード系ドリンクと大根

寒天ゼリー レモネード系ドリンクと大根の画像

Description

市販のドリンクを使って手軽に。
賽の目大根がいい感じ♪

材料 (小瓶6個分)

レモネード系ドリンク
400g
200g
 
おろし器
鍋とお玉

作り方

  1. 1

    ・大根
    をする。
    怪我をする手前でやめ、残りは賽の目にする。最大でも1㎤を推奨します。

  2. 2

    鍋に
    ・レモネード系ドリンク
    ・粉寒天
    を入れお玉でよく混ぜ火をつける。
    沸騰後、沸騰をキープする弱火で2分加熱をする。

  3. 3

    火を止め、すった大根と賽の目大根を鍋に入れ混ぜ、再び沸騰させ火を止める。
    器に入れ常温に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

  4. 4

    写真

    [参考] 初回は京都レモネードで作りました。美味しく出来たので続けました。

コツ・ポイント

培養シャーレと同じなので、早く食べます。
賽の目は小さいサイズも食感が楽しいです。
まだ大根のハズレはないですが、大根次第なところもあります。

このレシピの生い立ち

昔、泊まった宿で出てきたデザート。
いつか作りたいと思いながら手をつけられず。
スーパーでレモネードを見かけ、手が出なかったのはレモネードを自分で作るのができないからだ!と、気づき、購入して作ってみました。
今後、ジューサーでも試したい。
レシピID : 7730014 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

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